汽化（二）

 

一.教学目标：使学生了解汽化的另一种方式——蒸发现象；了解蒸发现象的特点，以及蒸发现象在日常生活中的实际应用。

二.教学过程：

1.复习提问：沸腾有哪些特点？

学生回答: 是剧烈的汽化现象，沸腾时液体要吸热，其温度不变，液体的沸点随气压的变化而变化。

2.引入新课：用湿毛巾在黑板上写字，过一会字消失了。

提问：水到哪里去了？除了沸腾，水还可以以其他方式汽化么？引入蒸发现象。

3.讨论：影响蒸发快慢的三个因素。

讨论1：如何让烧杯中的水更快蒸发：可以将水倒入底面积更大的盘中；用电风扇吹；用电吹风机吹热风。

讨论2：如何让一块湿毛巾干得快一些？

讨论3：如何让一只新鲜水果保鲜时间延长？

4.实验讨论：蒸发的特点。

实验：用酒精棉花包裹温度计的玻璃泡，观察温度计的读数变化情况并解释原因。

5.讨论思考题，加深对蒸发吸热的理解。

6.简单归纳蒸发和沸腾现象的异同。

 

板书

一.蒸发：只在液体表面发生的平和的汽化现象叫做蒸发。蒸发可以在任何温度下发生。

二.影响液体蒸发快慢的因素：

1.液体的表面积大小。

2.液体的温度。

3.液体表面的空气流动速度。

三.蒸发的特点：液体蒸发要吸热，有致冷作用。

四. 蒸发和沸腾现象的异同：

相同点：都属于汽化现象，发生时都需要吸热。

不同点：沸腾时在液体内部和表面同时发生剧烈的汽化现象，蒸发是只在液体表面发生的平和的汽化现象；沸腾必须在一定的温度下进行，而蒸发可以在任何温度下进行。

五.思考并回答下列问题：

1．        夏天，在教室的地面上洒一些水，教室里就会感觉凉快一些，说明理由。

2．        喝开水时，为了防止烫嘴，向水面吹气，解释这样做的原因。

3．        冬天在脸上或手上涂些面霜（油脂）就会觉得暖和一些，解释原因。

4．        解释用水灭火的原因。