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举箸品尝幸福,收获健康生活——记零陵中学参加区教工厨艺大赛
2012-11-12  作者(来源):零陵中学工会 夏莹

区教育系统第六届徐职高杯教工家庭厨艺大赛开赛了,零陵中学樊栓堂老师兴致勃勃再次报名参赛。1013日上午,按照组委会赛事安排和各项要求,准备充分的老师来到徐职高进行厨艺交流,展示生活创意,收获幸福乐趣。

已经不是第一次参加区教育工会组织的家庭厨艺大赛了,樊老师比起其他参赛选手显得更为淡定。在选手候场时,他路过选手作品展示区,看了前一批选手展示的菜肴后,信心实足地表示心里有底了。

按规定,本届大赛要求每个参赛家庭自主烹制两个菜:菜肴一荤一素,荤菜以鱼类原料为主。进入三楼标准化开放式的家庭厨房间,来到厨艺大赛操作灶台前,樊老师感到这里的烹饪设施依旧一应俱全,明显感受到大赛主协办单位布置安排非常周到。樊老师刀法娴熟,虽然要做2个菜,但时间短,却也不见他忙乱。荤素切配停当,热锅烹炒。樊老师先将鱼放入预热好的锅中蒸,在蒸鱼期间用另一个锅炒素菜。一荤一素,一前一后几乎在同一时间完成。

贴好标签,收拾好灶台,樊老师很有成就地尝过自己的菜式作品。“锦鳞游泳”、“岸芷汀兰”,家常菜做出“色、香、味、形、器、质”,菜式名称富有文化内涵,这是菜肴展示区所有作品留给大家的深刻印象。

观赏着自己的作品,举箸品尝凝聚智慧情感的成果,教工家庭厨艺促进了家庭和谐,让每一个人在切磋厨艺心得的同时,收获了健康生活的幸福乐趣。

(摄影:夏莹)


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