以“迎世博，幸福生活伴我行”为主题的区教育系统第三届“徐职高”杯教工家庭厨艺大赛开赛了，零陵中学东招娣老师与家人兴致勃勃报名参赛。10月24日上午，按照组委会赛事安排和各项要求，准备充分的东老师姐妹组合来到徐职高进行厨艺交流，展示生活创意，收获幸福乐趣。

第一次参加区教育工会组织的家庭厨艺大赛，东老师既兴奋又紧张。在选手候场时，她路过选手作品展示区，看了前一批选手展示的菜肴后，信心实足地表示心里有底了。

按规定，本届大赛要求每个参赛家庭自主烹制两菜和一个水果冷盆：菜肴一荤一素，荤菜以鱼类原料为主，水果拼盘以四种普通水果原料为主，可适当围边点缀。进入三楼标准化开放式的家庭厨房间，来到厨艺大赛操作灶台前，东老师感到这里的烹饪设施一应俱全，明显感受到大赛主协办单位布置安排非常周到。东老师姐妹按部就班，一个切配，一个拼盘，两人分工协作，配合默契。东老师片鱼拉花，刀法娴熟，姐姐构思拼盘，匠心独运。

荤素切配停当，热锅烹炸。此时青鱼入锅油炸时发生鱼皮粘锅，若硬性翻动一定会让鱼皮支离破碎，破坏鱼块整体形态。东老师不愧厨艺精湛，经验老道。她以一招关火盖锅，片刻化解鱼皮粘锅问题，连一旁观赛工作人员也深感佩服。这时，离比赛结束时间还剩10分钟，东老师两菜还只完成油炸鱼块的半成品。说时迟那时快，东老师同时开出两灶热锅，一面继续完成荤菜浇头烹制，一面热好油锅准备热炒素菜。一荤一素，一前一后几乎在同一时间完成。

贴好标签，收拾好灶台，东老师姐妹很有成就地要求在自己的菜式作品旁留影纪念。“游龙戏珠”、“春色满园”、“四季如春”，家常菜做出“色、香、味、形、器、质”，菜式名称富有文化内涵，这是菜肴展示区所有作品留给大家的深刻印象。

观赏着自己的作品，举箸品尝凝聚智慧情感的成果，教工家庭厨艺促进了家庭和谐，让每一个人在切磋厨艺心得的同时，收获了健康生活的幸福乐趣。“明年再来时还要创新几个菜式。”东老师姐妹意犹未尽地笑着说。